シャトーヌフ デュ パプ ルージュ プレスティージュ ドメーヌ ロジェ サボン 仏 赤ワイン 辛口 フルボディ 酒 メーカー直送 平日2営業日以内出荷 プレゼント ギフト
円やかで芳醇な味わい、しなやかな質感と力強い パワーが溢れるゴージャスなシャトーヌフ・ デュ・パプ。
20~30年は熟成の効く極めて 長寿なワインで、 飲む者全てを魅了してやまない エレガントな味わいは、人生の楽しみとは 何であるかを教えてくれます。
【詳細情報】 ■生産者名：ロジェ・サボン（Roger Sabon） ■産地：フランス/ローヌ ■葡萄品種：グルナッシュ 70%、 シラー 20%、 ムールヴェードル 5%、クノワーズ & ヴァレーズ&ミュスカルダン 5% ■年代：2017年(VTは都度変更になる場合がございます) ■内容量：750ml ■味わい：辛口/赤 ■樹齡：90 年以上 ■アルコール：14.5〜15%前後 ■土壤：赤い小石を含む粘土石灰岩質 ■醸造：ブドウは手摘みし除梗。
発酵中の温度は28〜30℃に保ち、マセラシオンは約1ヶ月と長くとって色素とタンニンを抽出。
40hlと25hlの大型のキャスクで18ヶ月熟成。
■相性料理：獣肉や赤身肉など旨味のある料理や、牛乳から作るチーズなど。
(提供温度: 16-17℃/ 要デキャンタージュ) ■コメント：外観は鮮やかに輝くルビー・ガーネット色。
煮詰めた赤いベリー系果実のリッチでエレガントな アロマに、トーストや甘いスパイス、黒いオリーブの 香りが感じられます。
美しく調和のとれた温かみの ある味わいで、タイトに引き締まったタンニンが パワフルな力強さを添えます。
熟成が進むにつれ トリュフやなめし皮の香りを帯びてゆきます。
偉大な熟成ポテンシャルを備えたワインですが、 デキャンタージュすれば酒齢の若いうちからも お楽しみいただけます。
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